农用酵素-用于农业生产的叶面肥,滴灌肥,生物农药和分解菌剂等

2024-6-28 54 6/28

首先理解农用酵素是什么?植物发酵后的产物。农用酵素是以植物为主要原料(水果、蔬菜、秸秆植物等),添加或不添加辅料(例如糖类、矿物质等 以促进微生物的生长和发酵过程),经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分(包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类)的产品,农用酵素包含固态和液态2种形式。当然酵素还以动物、菌类等为原料,但这不是农用酵素。

农用植物酵素由微生物(自身有益菌或者外接菌种发酵)发酵而成,所用植物的有机成分和性状、原料配比、发酵温度、发酵周期、氧气含量、搅拌和是否添加菌剂等不同,含有的活性成份和功能也有所差异。

🔺 制作农用酵素

比例一般按照1∶3∶10,即糖∶有机物∶水。(环保酵素,其“配方”由泰国的乐素昆博士研究得出,是混合了糖、水及厨余垃圾然后经发酵产生的棕色液体,不但制作过程简单、材料随手可得,还能达到垃圾减量等效果,对环境保护起到一定的作用,因此人们也称它为“垃圾酵素”。

  • 材料:
    例如1公斤糖∶3公斤有机物∶10升水,将糖和水倒入大容器中,搅拌直到糖完全溶解,将切好的有机物(将有机物切成小块)加入容器中,搅拌均匀。
  • 发酵:
    盖上容器,但不要密封太紧,以免在发酵过程中产生的气体(臭氧)无法排出。
    将容器放置在阴凉通风的地方,避免阳光直射。
    每天搅拌一次,持续1-2周,之后可以减少搅拌频率(例如每周一次)。
  • 发酵时间:
    一般发酵时间为3个月。在此期间,发酵液会逐渐变得清澈,产生酵素。
    如果气味过于刺鼻或出现腐败现象,可能是发酵过程出现了问题,需要检查材料和发酵环境。

发酵后兑水稀释200倍液后使用。发酵也可以在避光厌氧(还是需要放气避免容器鼓胀)发酵 90天,发酵结束后取上清液于室温下避光厌氧保存。

🔺 农用植物酵素的微生物组成及其作用

农用植物酵素是微生物发酵的产品,整个发酵体系中主要是细菌和真菌两类微生物群。细分是酵母菌和霉菌。这些微生物可以参与硝化和反硝化过程,从而调节土壤氮素平衡,并促进土壤腐殖质的合成,增加土壤肥力。部分霉菌还能分解纤维素。

  • 主要细菌包括
    植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)
    假肠膜明串珠菌(Leuconostoc pseudomesenteroides)
    类肠膜魏斯氏菌(Weissella paramesenteroides)
    不可培养的丙酸菌(Uncultured Propionibacterium sp.)
  • 主要酵母菌包括
    酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)
    假丝酵母(Candida xestobii、Candida intermedia)
    毕赤酵母(Pichia guilliermondii、Komagataella phaffii、Pichia punctispora、Pichia galeiformis)
    椿孢酵母(Clavispora sp.)
    弗比恩酵母(Cyberlindnera fabianii)

其中主要细菌有植物乳杆菌为优势细菌,主要酵母水酿酒酵母、毕赤酵母为优势酵母。

🔺 岛本酵素菌

酵素菌是日本专家岛本觉也家族研究而获得的一种复合微生物菌剂,由细菌、真菌和放线菌中的24种益菌组成。1994年山东省潍坊市率先从日本引进(国内官网)。刚引进时直呼其名为酵素菌,后来称为秸秆腐熟剂,现在称为有机物料腐熟剂,主要用于有机物料发酵腐熟。

市面上很多有机物料腐熟剂都是经过改良的微生物菌剂,但并不是真正的岛本酵素菌!购买时注意看成分,一般选购含枯草芽孢杆菌和酿酒酵母,有效成分≥0.50亿/克即可。

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最后修改:2024年7月2日
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