波尔多液（Bordeaux mixture）的作用、配比及原理

波尔多液（Bordeaux mixture）是一种广谱、无机（铜）、保护性杀菌剂，由硫酸铜（CuSO₄）和生石灰（Ca(OH)₂）按不同比例配制成的蓝色黏稠状悬浮液。它最初在法国波尔多地区被发明，因此得名。

波尔多液是具有保护作用的广谱性杀菌剂，对多种作物的真菌和细菌性病害都有效果，不具有内吸和治疗作用。波尔多液喷洒在作物的表面后，以微粒状附着在作物的表面，经空气、水分、二氧化碳、作物自身和病原菌分泌物的综合作用，逐渐释放出的铜离子被萌发的孢子吸收，药液在病原菌孢子细胞内逐渐积累，当达到一定的浓度时，就可以杀死孢子细胞，从而起到杀菌作用。

🔺 波尔多液主要成分

• 硫酸铜：提供铜离子，具有杀菌作用。
• 生石灰：中和硫酸铜的酸性，减少植物的烧伤风险，并提高混合物的附着力。
• 水：作为溶剂，将硫酸铜和生石灰混合。

🔺 波尔多液配比

如果是配比1:1:200的波尔多液，就是1份硫酸铜:1份生石灰:200份水配比，将硫酸铜和生石灰分别溶解在少量水中，然后再将两者混合，并加入200份的水配比。

🔺 波尔多液在番茄上的应用

从番茄缓苗开始就可以喷施1:1:200的波尔多液(1份硫酸铜:1份生石灰:200份水配比成波尔多液，如果不能够配比，可以直接购买成品波尔多液)，3~4次，每隔7~10天一次，可以预防多种病害。选择晴天无风的天气喷洒，喷施时要均匀特别是番茄叶背面也要喷施。

🔺 波尔多液对金属有腐蚀作用

硫酸铜具有较强的腐蚀性，可以与金属发生化学反应，生成硫酸盐和铜盐，导致金属表面出现腐蚀。喷施后的各种工具、喷雾器要立即用清水洗净。

🔺 铜离子的杀菌作用

• 破坏细胞膜：铜离子可以与细菌和真菌细胞膜上的蛋白质和脂类发生反应，破坏其结构。细胞膜受损会导致细胞内容物外泄，最终导致细胞死亡。
• 抑制酶活性：铜离子能与细菌和真菌细胞内的酶反应，特别是那些含有巯基（-SH）的酶。铜离子与巯基结合后，抑制了这些酶的活性，从而干扰细胞的正常代谢功能，导致细胞无法正常生长和繁殖。
• 干扰蛋白质合成：铜离子可以结合到细胞中的核酸（如DNA和RNA）上，干扰蛋白质的合成过程。这样一来，病原体的生长和繁殖被抑制。

🔺 生石灰的作用

• 中和作用：
  生石灰（氢氧化钙）与硫酸铜混合后，形成氢氧化铜和硫酸钙。氢氧化铜在水中难溶，形成悬浮液，能缓慢释放铜离子，延长了波尔多液的持效期。
  生石灰中和硫酸铜的酸性，降低对植物的毒害作用，使其在植物表面形成一层保护膜，减少病原体的侵入。

🔺 综合作用

• 保护层：波尔多液在植物表面形成的蓝色保护层，能防止病原体（如真菌孢子）接触到植物组织，从而起到预防作用。
• 预防与治疗：由于铜离子的广谱杀菌作用，波尔多液既可以用于病害的预防，也可以在早期感染时进行治疗，控制病害的扩散。